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2015年11月

ただ今新商品開発中~!!

おもちの季節になってきましたね~!当園のお餅、もうすでに直売所にならんでいます(宣伝(^v^)笑)

銘柄は一応、新庄村で有名な「ひめのもち」です(*^_^*) それは、それですごくおいしいのですが、、、

今回は、

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これ!どうですか(●^o^●)??

見ての通り! 黒豆大福です!!

やわやわもっちもちのうっすら塩味の餅に、黒豆の豊かな香り、そして中は、こしあん??・・・やっぱり粒あん??

悩み中・・・笑

でも、これ、ただの黒豆大福餅ではないのです。

何が違うかというと、外の餅の部分は 「な・な・なんと、無添加なのです!

一般的に大福の餅は、酵素といわれるものを餅のなかにいれて、餅をやわらかくしているのですが、

当園のは、本当にただ餅米を蒸したものに少量の食塩を入れてついただけ!!

なのに、餅がやわらか~い(●^o^●)

お餅を柔らかくするには、当園独自の餅の作り方があるのですが、そこは企業秘密にさせてください(>_<)

もう間もなくお披露目の時がやってくる予定なのでぜひ、お楽しみに♡♡♡

 

ブルーベリー栽培講座!

当園初めてのイベント

10月31日、11月7日、11月8日と3日間でブルーベリーの苗の植え替えをメインとした栽培講座を行いました。

ほんとに初めてのことだったので、準備もままならず来ていた方にはご迷惑をかけてしまうこともあったかと思いますが、

何とか終えることができてよかったです。

感想をいただいたのですが、よろこんでいただけていたようでよかったです。

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講座では、ブルーベリーの種類や、1年を通しての栽培の仕方、ブルーベリーの苗木の植え替えの仕方について話をしました。

実際に植え替えを見ていただいたら、「へ~~、知らなかった!!」などと、声もあがったりして、当園独自の方法を知っていただくことができました。

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講座で一人一鉢ずつ苗木を持ち帰っていただきました。

みなさん、真剣に聞いてくださったので、苗木も大事に育てていただけそうです!

講座終了後のカフェタイムも喜んでいただけてよかったです!

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